¿Qué es la repostería?

 La repostería o pastelería es el arte de preparar y decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación y decoración de platos.

Ese es el termino que podemos encontrar en internet, ¿pero qué es para nosotros la repostería?

La repostería para mi es un arte por el cual puedes desahogarte o expresar tus emociones, no es solo batir ingredientes y ponerlos en un molde, también es lograr que los ingredientes queden en armonía en la mezcla.